聚焦产业问题，岗站携手共谋区域肉鸡产业发展

2024-04-16

在畜禽产能过剩、市场低迷和消费乏力的背景下，为充分发挥国家肉鸡产业技术体系技术优势，高效开展岗站任务对接和站站工作交流，推动区域肉鸡产业高质量发展。信阳试验站组织邀请了国家肉鸡产业技术体系岗位科学家浙江大学占秀安教授、安徽农业大学姜润深教授、河南农科院李绍钰研究员、湖北农科院罗青平研究员、四川畜科院杨朝武研究员和潍坊试验站站长许传田研究员、武汉试验站站长申杰研究员及团队，信阳试验站依托单位负责人李孝法总经理、秦东升副总经理和马翔站长及部分技术骨干共26人，于2024年4月9—10日，在河南信阳固始顺利召开国家肉鸡产业技术体系岗站、站站任务对接与交流会，共同探讨如何推动区域肉鸡产业的高质量发展。

一、不忘初心，牢记使命

首先，国家农业龙头企业河南三高农牧股份有限公司总经理李孝法介绍了公司多年来在地方畜禽品种保护、新品种选育和产业化开发等方面开展的工作和取得的成效，对肉鸡产业在地方脱贫攻坚中曾经做出的重大贡献进行阐述，同时对康相涛院士提出的利用“山边、林边、沟边”发展肉鸡小规模、大群体养殖，因地制宜、适度规模、标准化生产、农牧循环“三边”养殖农牧循环模式在助力地方乡村振兴中即将发挥的作用进行了介绍。结合当前产业现状，提出了当前产业发展面临的痛点和难点及技术需求。

然后，河南三高农牧股份有限公司副总经理秦东升对固始鸡发展史及固始鸡相关预制菜产业链进行介绍。

二、聚焦产业问题，体系专家建言献策

李绍钰研究员首先介绍了河南省畜禽产业的现状，在乡村振兴和粮食安全的大背景下，家禽产业大有可为。地方鸡品种应充分发挥自身优势，提升生产效率，同时保留肉质风味。

姜润深教授强调了育种工作的长期性和复杂性，快速提升产蛋需要高强度选择优良高产性状，料肉比是育种方向需要解决的一个重要问题，利用分子育种及基因组选择技术是当前育种选择的有效手段。地方鸡快速品种减幅较大，慢速品种市场将继续保持，核心是提高生产性能，抓住自己的优势。

占秀安教授表示，优质优价发展地方品种肉鸡是产业趋势，要拓展新的营销渠道，线上预订、线上认养模式值得借鉴。解决“三边”养殖模式粪污问题，养殖黑水虻是一个有效的途径，后续需研究解决安全综合利用技术。

罗青平研究员表示，疫病防控与鸡生产性能息息相关，近几年疫病形势在不断发生变化，病原监测需要重视；体系一直致力于疫病风险预警及控制，种源性疾病净化需持续开展，目前体系研发“两白”检测试剂盒特异性、敏感性和稳定性有明显优势可大力推广，支原体净化与大环境相关，需采取高效综合防控策略；黑水虻养殖副产物的利用，要确保病原得以消杀。

杨朝武研究员，首先肯定了固始鸡在保种和开发上的成效以及在产业扶贫、乡村振兴中发挥的作用，强调育种方向最重要的是培育满足市场需求的品种，一定要合理利用杂交优势，实施过程中测定性状一定要准确，可以引用一些精准智能化、信息化测定工具。

许传田研究员表示，地方鸡产业可在保持特色和差异化基础上适度发展，同时要注重品牌打造，产业链发展过程要确保质量稳定，销售模式可以线上和线下结合，精准对接中高端地方特色市场，发挥地方特色品牌优势达到创收增收目的。

申杰研究员表示，地方优质肉鸡产业的发展需要一定的市场敏感度及市场辨识度，一方面品种质量要提升，另一方面需要降低生产成本，同时要提高品牌知名度和消费者认可度。

三、精准对接，扎实推进肉鸡体系工作

围绕2024年度国家肉鸡产业技术体系总体任务目标和各岗站承担的任务，岗站之间面对面进行了深入交流、共同研讨，进一步明确了研究示范任务与完成的时间节点。同时，结合各方的研究方向和资源禀赋，就下一步紧密合作进行了展望。

马翔站长表示，信阳综合试验站依托于国家农业龙头企业河南三高农牧股份有限公司，一直以来以保种、育种为抓手，围绕固始鸡全产业链开发，开展体系研发的新技术、新装备和新产品等实验、示范及推广工作，得到了体系专家的大力支持，解决了许多制约产业发展的技术难题，成就了企业，壮大了产业，推动了地方经济的发展。信阳站将以此次会议为契机，进一步加强与体系专家、各试验站的合作与交流，扎实推进体系工作，让体系成果在区域得以落地转化、开花结果。相信在大家的共同努力下，肉鸡产业必将迎来更加美好的明天。

最后，体系专家就如何更好开展岗站任务对接、站站工作交流，以及如何把握互联网＋畜牧业信息化养殖趋势展开讨论，针对制约肉鸡产业发展的瓶颈问题，肉鸡体系与会专家各抒己见，同时结合相应问题制定了工作目标和应对方案。

通过本次岗站、站站任务对接与交流会，不仅为制约肉鸡产业发展的瓶颈问题提供了解决方案，更为区域肉鸡产业的未来发展指明了方向。相信在各岗位科学家、试验站的共同努力下，信阳试验站能够不断取得新的突破和成就，为推动地方畜牧业的高质量发展作出更大贡献。